Domaine de la Croix Senaillet Collection lieux dits En Pommards AOC Saint Véran 2009 Blanc |
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Domaine de la Croix Senaillet Collection lieux dits En Pommards AOC Saint Véran 2009 Blanc |
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 Richard et Stéphane Martin dirigent le domaine de la Croix-Sénaillet, après la reprise en main de ce domaine familial. Avec un gros travail à la vigne (le domaine est certifié bio depuis 2006) et une vinification respectueuse, ils ont réussi à hisserleurs Saint-Véran parmi les meilleurs. (Gault & Millau)La cuvée « en Pommards » révèle une robe intense dorée. Le bouquet riche et délicat présente de subtiles notes d'agrumes et de fruits à chair blanche. Après une attaque franche, la bouche apparait riche et ample avec des notesde fruits bien mûrs et une belle minéralité. Belle harmonie généreuse, au boisé subtil ! Un délice merveilleux... |
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