Domaine Jean Chartron Chevalier Montrachet Grand Cru Clos des Chevaliers 2007 blanc |
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Domaine Jean Chartron Chevalier Montrachet Grand Cru ''Clos des Chevaliers'' 2007 blanc |
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 La tendance du millésime 2007, est de proposer des vins à la fois très actuels et fidèles aux grands modèles classiques de la Bourgogne.Les novices pourront s'initier au plaisir de ces vins, alors que les amateurs retrouveront dans chaque cuvée l'esprit des grands Bourgognes tout autant que le talent de chaque créateur-vinificateur. Ces vins, sophistiqués mais accessibles, pourront se boire assez rapidement tant ils sont déjà agréables à déguster. Ayant profité des rayons du soleil jusqu'à la mi-septembre, le millésime 2007 en blanc affiche une remarquable typicité.Cette année, en Bourgogne, le Chardonnay dévoile toutes ses facettes. En Côte de Beaune, l'élégance et l'harmonie, prédominantes, traduisent la subtilité de chaque terroir, renouant ainsi avec les millésimes classiques de Bourgogne. |
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Patrick Dussert-Gerber
J’apprécie ces vignerons talentueux et passionnés, pour lesquels il n’y a nul besoin de fioritures ni de vinifications “gonflées”. Ici, en effet, la force des sols ...
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